休みの日は朝ごはんを食べないことも多く、卵とベーコン、玉ねぎがあったら、結構な確率でチャーハンにしていることが多い気がする。
いつもはチャーハンの素を使っているけど、今日は買い置きしていなかった。。
以前に無限レシピを見たときに、作ってみようかなと思って買っておいた、鶏がらスープの素とごま油を使って、チャーハンを作ってみることにしました。
ベーコンと卵は賞味期限が迫っていたので、使わねばと。
卵は普段は２個使うところを３個入れてます。
ハーフベーコンも５枚入りを２袋入れてます。
玉ねぎは、１個。
白ご飯は、お茶碗１杯分。
一人で普通に食べましたが、一般的には２人前のような気がします。。
味付けに使った、鶏がらスープの素は、大さじ１杯（かなり適当）。
ただ入れすぎるとかなり塩辛くなります。
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醤油を少々加えて、最後の風味付けにごま油を滴下。
使ったごま油も無限レシピに載っていた、
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この組み合わせが無限レシピになるものだと最近知りました。
野菜にスープの素を大さじ１杯、ごま油を少々加えて、レンジでチンすると無限レシピになるそうで。
チャーハンの素を使わずに作ったのは初めてだったけど、実にうまくできました。
この味付けの組み合わせは炒め物にも合うと思ったので、チャーハンは正解でした。
残り物の処理にチャーハンは、都合が良く。
まあできることなら、鶏がらスープで一緒にスープを作った方が良いんだけど。
