今年の冬のマイブーム。舞茸を使って、いつもは味噌汁にしていたけれど、休みを利用してカレーを作ってみました。一応、薬膳・漢方検定の資格も取っているので、野菜は薬膳的に紹介していこうと思います。・舞茸（まいたけ）・・・秋によい食材［五味］甘［…

８月にクックパッドの本が発売されたときに買って読んでいた本です。 唯一ストックしている野菜は、タマネギだけ。 炒め物にも、味噌汁にも、丼物にも使えますので、かなり好きな野菜です。 体が喜ぶ! クックパッドのタマネギ大絶賛レシピ87 (200万品超から…